• Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne sme biti više od 25 MB.

Poruka uspešno poslata

Hvala što ste poslali vest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Zdravlje

Voće i povrće koje bi trebalo da jedete SVAKOG DANA

Autor mondo.rs
Autor mondo.rs

Dr Majkl Greger i kardiolog dr Džoel Kan otkrivaju koje voće i povrće bi trebalo da jedete svakog dana i zašto.

Izvor: Guliver/Getty Images/AlexRaths

U knjizi The Daily Dozen, Greger je pisao o 12 namirnica koje treba jesti svakodnevno – tu su se našle mahunarke, orašasti plodovi, žitarice, laneno seme, začini, napici... a sada otkriva koje voće i povrće treba jesti svakodnevno.

Najpre, on ističe da voće svakako treba jesti svakodnevno, a onima koji su zabrinuti zbog šećera u voću poručuje da to nije isto kao šećer koji se nalazi u proizvodima.

"Kada konzumirate prerađen šećer, dolazi do povećanja triglicerida, masti u jetri i krvnog pritiska. Ali, naše telo drugačije reaguje na voćni šećer", objašnjava doktor. On ističe da se u voću nalaze i vlakna koja usporavaju apsorpciju šećera u organizmu, što voćni šećer čini zdravijim.

Potvrđujui da je voćni šećer zdrav, kardiolog dr Kan navodi i kinesku studiju koja je pokazala da konzumacija svežeg voća može čak i da pomogne osobama obolelim od dijabetesa, "zato što vitamini i minerali u voću štite nerve i arterije, smanjujući rizik od komplikacija".

Bobičasto voće – porcija dnevno

Jagode i borovnice su posebo dobre, ali je svakako zdravo i drugo bobičasto voće.

"Bobičasto voće je najzdravije voće", tvrdi Greger. On navodi studiju koja je dokazala da ovo voće usporava opadanje moždanih funkcija kod starijih ljudi, a sve je više dokaza i da štiti od kardiovaskularnih bolesti.

Dr Kan ističe i da bobičasto voće ima niži glikemijski indeks, te da dovodi do manjeg povećanja šećera u krvi, nego što je slučaj sa mangom ili ananasom, recimo.

Zeleno lisnato povrće – dve porcije dnevno

Nije Popaj čuda radi jeo baš spanać! Šalu na stranu, doktori kažu da zeleno lisnato povrće ima najveću gustinu nutrijenata u odnosu na druge namirnice, što znači da po broju kalorija unosimo više nutrijenata nego bilo kojom drugom namirnicom. Zbog svega toga, smatra se konzumiranje porcije lisnatog zelenog povrća dnevno snižava rizik od infarkta i moždanog udara za 20 odsto, navodi dr Greger.

Povrće iz porodice kupusnjača – porcija dnevno

Brokoli i karfiol spadaju u ovu vrstu povrća, a dr Greger savetuje i da navalite na kupus jer "ima iste antioksidante koji štite vid i mozak kao bobičasto voće".

On ističe da je važno svakodnevno jesti ove vrste povrća jer sadrže neke vitamine i minerale koji se ne mogu naći u drugim namirnicama.

Dr Kan objašnjava da se u našem telu stvara hemikalija sulforafan kada jedemo ovo povrće, a da je sve više dokaza da sulforafan štiti od raka.

Voće – tri porcije dnevno

Iako se smatra da je bobičasto voće najzdravije, važno je da jedete i druge vrste voća, svakodnevno.

"Jedite voće, bilo koje voće", poručuje dr Greger.

Na primer, on ističe da jabuke snižavaju rizik od smrtnog ishoga usled infarkta ili moždanog udara.

Dr Kan je, recimo, impresioniran količinom antioksidanata koji se nalaze u kiviju, ali dodaje da su i banane dobre.

Povrće – dve porcije dnevno

Iako je već pomenuto povrće iz porodice kupusnjača, kao i zeleno lisnato povrće, doktori kažu da je važno da jedete i druge vrste povrća, svakodnevno.

Takođe, obojica lekara ističu da je jako važno da jedete pečurke jer pomažu u snižavanju holesterola, a snižavaju i rizik od raka, posebno od raka dojke. Dr Greger kaže i da ne morate da kupujete nikakve skupocene pečurke, jer i one najjeftinije poboljšavaju imunitet i snižavaju rizik od infekcije disanih puteva.

Komentari 3

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

.....

Tri porcije voća dve porcije povrća, tri obroka, užina, pa gde sve to stane?

Aleksandar

A gde je tu meso???

Igor

Kako voce i povrce moze da jede?

special-image

PRODAVNICA

TAMPON ZONA

HOROSKOP

Odličan vođa i organizator, s tim što nije uvek spreman da vidi sopstvene greške. Misli da sve radi najbolje. Ugled...

Vredna i odgovorna osoba, ništa ne ostavlja za sutra. Bik je uvek spreman da sasluša mišljenje kolega i nadređenih,...

Blizanac ima dva lica: svetu pokazuje lepše, naglas govori ono što drugi žele da čuju, dok je u glavi i srcu,...

Naizgled hiroviti, a zapravo posvećeni i studiozni u svemu što rade. Dobro procenjuju druge ljude, pa ako Vas ne...

Device su sklone perfekcionizmu u svemu. Vole da je sve na svom mestu, da sve ide po planu, ne podnose haos i...

Vaga, kao jedini predmet u Zodijaku, meri sve što može, ali im je najbitniji balans, sklad, mir u kući. Ne...

Kontradiktorni su u svemu. Život i vole i mrze. Nemojte im naređivati, osim ako ne želite da ih oterate. Neće vas...

Ono što odlikuje svakog Strelca je smisao za humor. Oni su uvek veseli, zanimljivi, najglasniji u društvu. Imaju...

Jarčevi nikada ne odustaju. Karijeristi. Autoriteti. Oni su dobri organizatori, ali često teški i sebi i drugima....

Neobični, drugačiji, misle da su uvek na vrhu sveta. Impulsivni su, ali dobri prijatelji, pre svega savetnici....

Sanjari, imaju svoj tihi svet. Retko ko ih stvarno poznaje. Uglavnom su religiozni. Znak Ribe je znak noći, snova i...

Lav obožava da bude u centru pažnje. Ne voli kad mu se naređuje, ali ni kada ga pitate za novčano stanje. I ne...

KOLUMNE

MONDO IZDVOJENO

Mondo

Najnovije vesti iz Srbije i sveta

loader