U crevima se nalazi najveći deo imuniteta, zbog čega je veoma važno da vodimo računa o zdravlju creva. Hrana koju jedemo svakako utiče na to, a jogurt, proklijale žitarice, losos i beli luk posebno dobro deluju na zdravlje creva.
Ali, od tih namirnica jedna se naročito izdvaja, a u pitanju je beli luk, koji ima brojne dobre efekte na zdravlje. Pored svega ostalog, naučnici su utvrdili i da beli luk deluje kao prebiotik, što ga čini izuzetno dobrim za dobre bakterije u crevima.
Održavanje balansa mikrobioma u crevima je ključno jer je to grupa bakterija, gljivica i drugih komponenti koje žive u digestivnom traktu, a utiču na varenje, imuni sistem, pa čak i na mentalno zdravlje.
Ono što beli luk čini naročito dobrim za zdravlje creva je njegov kompleksan sastav, uprkos njegovoj veličini. Čenovi belog luka se sastoje većinom iz ugljenih hidrata, ali sadrže i proteine, vlakna, aminokiseline, vodu... Ono što je takođe važno je da su ovi ugljeni hidrati zapravo fruktozni polimeri odnoson fruktani, koji su jako dobri za zdravlje.
Recimo, jedno istraživanje objavljeno u stručnom žurnalu "Naučni svet" pokazalo je da fruktani jačaju imuni sistem, deluju kao antioksidanti u telu i potencijalno kao prebiotici u crevima, podstičući proizvodnju dobrih bakterija.
Inače, jedno istraživanje objavljeno u "Enciklopediji hrane i zdravlja" pokazalo je da prebiotici pomažu u snižavanju holesterola, ali štite od brojnih ozbiljnih bolesti.
(MONDO)
Ostoja Mijailović se oglasio o krizi u Partizanu: Ostaje nam da verujemo treneru i igračima
Ima li Partizan lidera na terenu? Porazi se nižu u Evroligi, a nema ko da "povuče ručnu"
Mesec dana Partizanovih poraza: Evroligaška sezona već izmiče iz ruku crno-belima
FS "Kosova" se oglasio saopštenjem zbog skandiranja Srbiji: UEFA mora da reaguje zbog rasizma!
"Promeniće ime, prezime i adresu kad izađe iz zatvora": Biće na slobodi za 20 godina, ubijao pri čistoj svesti