Novo istraživanje sprovedeno u Kanadi pokazalo je da prekomerena so koja se unosi hranom, "odnosi" kalcijum kada se izbacuje iz organizma.

Istraživački tim sa Univerziteta u Alberti utvrdio je da opadanje nivoa kalcijuma u organizmu dovodi do krhkih kostiju i osteoporoze.

Rezultati ovog istraživanja objavljeni su u časopisu "Američki žurnal fiziologije" (APS Journals) gde je naglašeno da se radi o veoma značajnom istraživanju, jer je porast koncentracije soli u savremenoj ishrani sve prisutniji.

(MONDO)