Koliko puta ste čuli rečenicu nemoj da pričaš ili da piješ vodu dok jedeš? Da li je to samo obična fraza koju su nam roditelji pričali ili je po sredi nešto drugo?
Sam proces varenja počinje kada hranu stavimo u usta, a kada dođe do stomaka ona se uz pomoć želudačnih sokova razlaže. Međutim, ovaj normalan proces varenja se poremeti kada popijemo vodu dok jedemo.
Iako je čaša vode pre jela sasvim u redu, ipak nije preporučljivo da je unosite previše tokom istog. A evo i zašto. Različite studije su pokazale da voda može da izazove ozbiljne probleme sa varenjem, kao što su podrigivanje, gorušica, pa čak i mučnina.
A ovo su još neki od simptoma:
1. Voda otežava varenje
Voda tokom jela razblažuje želudačne sokove, kao i enzime koji su važni u razgradnji hrane. Na taj način, enzimi "nestaju", a proces varenja se otežava. Ukoliko se hrana dobro ne svari, može da izaove bolove u stomaku, podrigivanje, pa čak i "zatvor".
2. Povećava nivo šećera u krvi
Pijenje previše vode uz obroke takođe može da poveća nivo insulina u krvi.
3. Utiče na telesnu težinu
Unošenje previše vode u organizam tokom jela dovodi do povećanja telesne težine, jer se na taj način nesvarena hrana pretvara u mast.
Međutim, postavlja se pitanje kako da odolite ispijanju vode tokom obroka?
- Jedite manje začinjenu i ljutu hranu
- Izbegavajte so
- Žvaćite dugo
(MONDO)