Evo koji će sve podaci biti obavezni na nutritivnim deklaracijama od juna.
Svi prehrambeni proizvodi, od sredine juna, morace da imaju nutritivnu deklaraciju na kojoj ce biti navedeni podaci o nivou šecera, soli, masti i drugih vrednosti koje proizvod sadrži.
Za robu koja je proizvedena, upakovana i deklarisana pre 15. juna, do kraja godine nece postojati takva obaveza. Ove novine predvidene su izmenama i dopunama Pravilnika o deklarisanju, oznacavanju i reklamiranju hrane.
Nova nutritivna deklaracija sadrži informacije o nivou šecera, soli, masti i drugih vrednosti proizvoda. Obavezni su i podaci o hranljivoj vrednosti, velicini porcije, kalorijama i preporucenom dnevnom unosu proizvoda, piše RTS.
Potrošaci kažu da na ambalaži najcešce traže informacije o sastavu i isteku roka trajanja. Proizvodaci ne žele uvek da sve informacije o proizvodu stave na deklaraciju, a potrošacima je važan što veci broj podataka, poput toga koliko sadrži šecera, masti, proteina, soli.
"Druga novina jeste u vezi sa odgovornošcu. Ta odgovornost je proširena pre svega na maloprodajne objekte. I treca glavna novina odnosi se na sektor prerade mesa i ribarstva, odnosno definisani su slucajevi kada uz naziv proizvoda stoji da je nešto sa dodatkom vode, kada ta voda nije tehnološki opravdana", objasnio je Branislav Raketic iz Ministarstva poljoprivrede.
Potrošaci više nisu neinformisani i žele da znaju šta kupuju.
"Prema podacima koje mi imamo, svaki treci potrošac pažljivo cita deklaracije prilikom svakodnevne kupovine i trudi se da na osnovu tih informacija donese pravu odluku. Zato je važno da te informacije budu jasne, precizne kako bi kupac mogao da donese pravu odluku prilikom kupovine", kaže Nikola Papak iz kompanije "Delez Srbija".
U Srbiji raste broj hronicnih, nezaraznih bolesti povezanih sa ishranom, kažu strucnjaci.
"Nutritivna informacija je preduslov da potrošac može da napravi adekvatne izbore hrane i unapredi svoje zdravlje, a takode da za novac kojim raspolaže kupi najkvalitetniji proizvod upravo citajuci koliko nutrijenata ima na 100 grama proizvoda ili po porciji proizvoda", objasnila je dr Danica Zaric iz "Ihis nutricionizma".
U Evropskoj uniji se od 2016. primenjuju nutritivne tablice. Iako još nemaju zakonsku obavezu, u Srbiji neke velike, uglavnom strane kompanije, vec primenjuju takvo oznacavanje proizvoda.
