• Izdanje: Potvrdi
Emisije
IMATE PRIČU? Javite nam se.

IMATE PRIČU? Javite nam se.

IMATE PRIČU? Javite nam se.

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne sme biti više od 25 MB.

Poruka uspešno poslata

Hvala što ste poslali vest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Pazite: Deklaracije kriju alergene u hrani

Gotovo svaki treći prehrambeni proizvod u našim radnjama neadekvatno je deklarisan, ali ono što najviše zabrinjava je to što su na etiketama najčešće loše označeni alergeni i aditivi.

To je pokazalo najnovije istraživanje "IHIS Nutricionizma", koje je sprovedeno na 2.593 proizvoda, pišu "Večernje novosti".

Od njih, 68 odsto je imalo dobru deklaraciju, a kod 32 odsto je registrovan neki nedeostatak. Najviše propusta bilo je kod hleba, peciva i namirnica iz kategorije "zdravi proizvodi". Svega 52 odsto hleba i peciva dobro je deklarisano.

"Najčešće greške u deklaraciji su neboldovani alergeni, loše deklarisani aditivi na spisku sastojaka, proizvodi gde se stavlja 'vrhunski kvalitet' ili 'najbolji kvalitet'", rekla je za ovaj list dr Danica Zarić, direktorka "IHIS Nutricionizma".

Najveći problem su alergeni, ono što direktno utiče na zdravlje potrošača, a što se obično ne nalazi na etiketi. Ističe se da proizvod ima povećan sadržaj vlakana ili proteina, a pri tome na ambalaži nema nutritivne tablice.

Dešava se da se izmišljaju prehrambeni poboljšivači ukusa, dok su u stvari to smeše dva-tri aditiva.

Prema pravilniku, aditivi se u spisku sastojaka moraju navesti kategorijom i zatim nazivom ili E brojem.

"Postoji 14 alergena koji moraju biti vidno obeleženi, boldovani jer potrošač brzim pregledom deklaracije ustanovljava da li taj proizvod treba da uzme ili ne", naglašava dr Zarić.

"U obe kategorije proizvoda reč je o malim proizvođačima, koji najčešće svoje deklaracije nisu uskladili sa pravilnikom, pa se pretpostavlja da nemaju obučenu radnu snagu i da im nedostaju tehnolozi".

Na našem tržištu, kako se čulo na skupu "Hrana, ishrana i zdravlje", nalaze se proizvodi koji nisu karakteristični za naše podneblje, poput čia semenki, godži bobica, "maca" i slično, koji u našu zemlju ulaze nekada kao dodatak ishrani, ali i kao običan proizvod.

Većina tih proizvoda utiče na hormonalni status i na metabolizam i njihova kontrola mora da bude obuhvaćena Pravilnikom o novoj hrani.

Najnovije i najzanimljivije vesti iz sveta zabave, kulture, muzike, filma, lifestyle, putovanja i seksualnosti pratite na našoj Facebook stranici -MONDOZabava, kao i na Twitteru@Mondo_zabava.

Inicijalizacija u toku...

Komentari 3

Vaš komentar je prosleđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

..........................................

Шта ми као потрошачи имамо да пазимо и зашто? Шта ако сам неписмен и не знам да читам, како ја да сазнам шта је у неком производу? То мене као крајњег корисника не занима! Нити треба да водим рачуна о томе! Зашто о томе не воде рачуна инспектори, који примају плату за тај посао? Зашто ДРЖАВА не донесе законе који ће јасно и недвосмислено дефинисати неке ствари и прописати градативне казне за кршење прописа? Па када се у неком производу нађе нешто недозвољено, ви медији лепо кажете: "У том и том производу, тог и тог произвођача нађено је то и то, забрањено законима ове земље." Произвођач наравно плати одговарајућу казну и идмо даље. За неке пропусте(око хране и дечјих производа) казна да буде катанац из цуга, па би онда водили рачуна шта стављају у производе и два пута би размислили пре него ураде неку папазјанију. Инспекторима дати добре плате и за мито прописати неке драконске казне на прву лопту, па да видимо како се све доводи у ред за неколико месеци.

VecaBGD

Dajte bre spisak tih namirnica, sta mi imamo od ovakvih vesti vec godinama?! Svi pisu kako nas truju i lazu a niko da objavi KO!!!

GAGI

Deklaracije?Pa ko moze procitati na nekim proizvodima poput onih cokoladica,zatim ostalih uvozbih slatkisa deklaraciju?treba vam elektronski mikroskop da bi videli to.Ista stvar i sa pivom...nema sanse.Osim toga ne naznace da sadrzi kukuruznu krupicu.

PRIČE IZ SRPSKIH ZATVORA

MONDO & EU