I, da je ubedljivo najprofitabilniji, jer su mu troškovi daleko manji od bilo kojeg štampanog konkurenta. Saradnja sa čitaocima je ne samo izuzetno dobra nego i više nego korisna, jer je, praktično, glavni izvor sadržaja narednih brojeva lista.
Odlična ideja, dobra organizacija i, eto dobro započetog posla. I to u oblasti koju mnogi nisu mogli ni da zamisle kao tiražnu. A istina je da je kuvanje široko rasprostranjena veština, kreacija, strast, zanimacija... U tzv. guglovanju samo reči cooking dobije se ni manje ni više nego pet stotina i sedamdeset miliona odgovora! Na našem ili našim jezicima reč hleb tako daje čak trideset i šest miliona odgovora, recepti i hrana više od šesnaest miliona, a pojam kuhinja dva i po miliona objašnjenja.
Kao gurman, ne odolim ja ovim povodom i kupim taj list, pa otvorim nekoliko naših sajtova sa receptima. Sve veoma dobro plasirano, pregledno i praktično. Za pohvalu, iako imam i neke manje zamerke. Ono što je, medjutim, najzanimljivije jeste angažovanost čitalaca.
Broj korisnih saveta koji se medjusobno upućuju i podrška onima koji su još početnici kraj šporeta, nešto je što se odmah primeti. Uz takvu nesebičnu pomoć bi, valjda, i onaj koji nikad ni jaje nije ispržio naučio, u kratkom roku, mnogo toga. A da ne pominjem šta se sve i za malo para, zaista, može napraviti, ukoliko je čovek vičan kulinarskim veštinama. Sjajno je, čak, koliko je mogućnosti da se što-šta ukusno zgotovi od onog što je ostalo u frižideru ili špajzu, a što, inače, ne retko propada i baca se.
Kuvanje je, zapravo, odličan i efikasan način štednje. Podstiče, takodje, kreativnu hedonističku crtu ako je, možda, iz raznoraznih razloga potiskivana dotle. A biti u ovo vreme koliko-toliko hedonista, i to još za sitne pare, i nije baš mala stvar.
Način komunikacije ovih čitalaca je direktan, konkretan i, na momente toliko slikovit, da bi i sitog mogao da nagna da još malo omasti ili zasladi brk. Uopšte, pozitivne energije ne manjka. Naprotiv - preliva. I, sve skupa je to, zapravo, jedno dobro, kvalitetno i korisno druženje. U, doduše nešto zatvorenijem, krugu, ali ljude ne treba na silu uvlačiti ni u šta, pa ni u sve ovo, ako to sami ne žele.
Kada sve zajedno posmatram, imam utisak da je ovde reč o ljudima koje, verovatno, vidjam svakodnevno, koji su raznih zanimanja i kojima je kulinarstvo hobi, relaksacija, prilika za druženje i - praktična ušteda. A hrana je, prema mnogim pokazateljima, i dalje najveća stavka u kućnim budžetima.
Niko mi se od prijatelja do sada nije poveravao ili hvalio da je bog zna kakav kuvar, jer, verovatno, i nisu neki majstori u kuhinji. Za sebe skromno mogu da kažem da sam, za sada, materijal koji bi mogao da napreduje.
Nego, da se vratim na početak ovog teksta, odnosno na novine ili list sa receprtima i sajtove iste fele. Lepo izgledaju, dakle, pregledni su, solidno organizovani, ali su skromno okićeni reklamama. No, i bez toga oni se, kako vidim, dobro razvijaju. Ni kriza im, verovatno, ništa neće moći, jer su im gotovo svi troškovi svedeni na minimum, a mislim da nije daleko ni vreme kad ih neće zaobilaziti ni veliki proizvodjači hrane i kulinarske opreme.
Sa mnogo razloga.
Odlična ideja, dobra organizacija i, eto dobro započetog posla. I to u oblasti koju mnogi nisu mogli ni da zamisle kao tiražnu. A istina je da je kuvanje široko rasprostranjena veština, kreacija, strast, zanimacija... U tzv. guglovanju samo reči cooking dobije se ni manje ni više nego pet stotina i sedamdeset miliona odgovora! Na našem ili našim jezicima reč hleb tako daje čak trideset i šest miliona odgovora, recepti i hrana više od šesnaest miliona, a pojam kuhinja dva i po miliona objašnjenja.
Kao gurman, ne odolim ja ovim povodom i kupim taj list, pa otvorim nekoliko naših sajtova sa receptima. Sve veoma dobro plasirano, pregledno i praktično. Za pohvalu, iako imam i neke manje zamerke. Ono što je, medjutim, najzanimljivije jeste angažovanost čitalaca.
Broj korisnih saveta koji se medjusobno upućuju i podrška onima koji su još početnici kraj šporeta, nešto je što se odmah primeti. Uz takvu nesebičnu pomoć bi, valjda, i onaj koji nikad ni jaje nije ispržio naučio, u kratkom roku, mnogo toga. A da ne pominjem šta se sve i za malo para, zaista, može napraviti, ukoliko je čovek vičan kulinarskim veštinama. Sjajno je, čak, koliko je mogućnosti da se što-šta ukusno zgotovi od onog što je ostalo u frižideru ili špajzu, a što, inače, ne retko propada i baca se.
Kuvanje je, zapravo, odličan i efikasan način štednje. Podstiče, takodje, kreativnu hedonističku crtu ako je, možda, iz raznoraznih razloga potiskivana dotle. A biti u ovo vreme koliko-toliko hedonista, i to još za sitne pare, i nije baš mala stvar.
Način komunikacije ovih čitalaca je direktan, konkretan i, na momente toliko slikovit, da bi i sitog mogao da nagna da još malo omasti ili zasladi brk. Uopšte, pozitivne energije ne manjka. Naprotiv - preliva. I, sve skupa je to, zapravo, jedno dobro, kvalitetno i korisno druženje. U, doduše nešto zatvorenijem, krugu, ali ljude ne treba na silu uvlačiti ni u šta, pa ni u sve ovo, ako to sami ne žele.
Kada sve zajedno posmatram, imam utisak da je ovde reč o ljudima koje, verovatno, vidjam svakodnevno, koji su raznih zanimanja i kojima je kulinarstvo hobi, relaksacija, prilika za druženje i - praktična ušteda. A hrana je, prema mnogim pokazateljima, i dalje najveća stavka u kućnim budžetima.
Niko mi se od prijatelja do sada nije poveravao ili hvalio da je bog zna kakav kuvar, jer, verovatno, i nisu neki majstori u kuhinji. Za sebe skromno mogu da kažem da sam, za sada, materijal koji bi mogao da napreduje.
Nego, da se vratim na početak ovog teksta, odnosno na novine ili list sa receprtima i sajtove iste fele. Lepo izgledaju, dakle, pregledni su, solidno organizovani, ali su skromno okićeni reklamama. No, i bez toga oni se, kako vidim, dobro razvijaju. Ni kriza im, verovatno, ništa neće moći, jer su im gotovo svi troškovi svedeni na minimum, a mislim da nije daleko ni vreme kad ih neće zaobilaziti ni veliki proizvodjači hrane i kulinarske opreme.
Sa mnogo razloga.
Pridruži se MONDO zajednici.