MONDO/Lana Stošić
Najlakši način je, naravno, da isečete slaninu na tanje kriške i stavite ih u tiganj da se prže. Ali, ako samo to uradite, najveće su šanse da ćete dobiti žilave, smežurane vrlo masne komade.
Evo saveta profesionalnih kuvara kako da to izbegnete, a sve što vam je potrebno je malo vode.
Kad slaninu stavite na tiganj, zalijte je vodom. Ona će sprečiti prskanje masnoće svuda unaokolo, a slanina će biti hrskavija i ukusnija. Ali, ne preterujte sa količinom, voda treba tek da prekrije dno tave.
Tiganj treba da bude dobro zagrejan, naravno.
Ako spremate veću količinu, najjednosavnije je da tanke kriške slanine stavite u tepsiju, pečete ih dvadesetak minuta u rerni na 200 stepeni.
Evo još jednog recepta sa slaninicom:
Teodosić ovakav meč nije imao 14 godina! Navijači Partizana pamte kad je poslednji put imao nula asistencija!
"Obradović više ne računa na njega, Partizan traži drugog igrača": Otkriveno kakvo pojačanje žele crno-beli
Nemačka se priprema za rat sa Rusijom! Napravljen tajni plan, evo kako će postupiti u slučaju eksalacije sukoba
Uspavana Zvezda nije došla na derbi: Protiv Partizana ovakav nemaš šta da tražiš na terenu
Obradović izašao pred Grobare, pa čuo šta mu skandiraju: Podigao prst i tražio samo jedno, pogledajte