Slatke i mekane: Čizkejk kiflice od lisnatog testa

Savršeno mekane kiflice od lisnatog testa, punjene slatkim krem sirom, oduševiće goste!

Dve kašike šećera plus 50 grama šećera

220 grama krem sira

Kašičica ekstrakta vanile

Pola kilograma lisnatog testa

Ulje za prženje

Priprema:

I manjoj posudi pomešajte dve kašike šećera i cimet, pa to odložite sa strane.

U odvojenoj posudi umutite krem sir da omekša i postane kremast, pa dodajte 50 grama šećera i kašičicu ekstrakta vanile i umutite. Odložite sa strane.

Nanesite malo brašna na radnu površinu i razvucite testo tanko, u krug, pa isecite na trouglove – vucite nožem od sredine kruga ka ivici. Zatim svaki trouglić premažite umućenim krem sirom i savijte trouglić u kiflicu, od šireg ka užem delu trougla.

Zagrejte ulje u tiganju, pa ubacujte kiflice u vrelo ulje i pržite sa svake strane 30-60 sekundi ili dok ne postanu zlatno-braon.

Izvadite iz ulja i poređajte ih na ubrus kako bi upio višak ulja, a odozgo pospite mešavinom šećera i cimeta.

Imate li i vi neki dobar recept? Pišite nam u komentarima!