Evo šta vam je potrebno da spremite ćureće pljeskavice u kojima će uživati cela porodica.
Sastojci:
Kašika maslinovog ulja
Glavica crnog luka
Dva čena belog luka
¼ šolje iseckanog peršuna
Tri kašike rendanog parmezana
450 grama mlevene ćuretine
¾ kašičice soli
Pola kašičice mlevenog bibera
Priprema:
Zagrejte rernu na 190 stepeni, a pleh obložite aluminijumskom folijom i odozgo premažite malo ulja.
U tiganju srednje veličine zagrejte maslinovo ulje na vatri srednje jačine, pa propržite crni luk oko pet minuta. Dodajte beli luk i pržite još oko minut.
Mešavinu luka prebacite u posudu i ostavite da se prohladi. Zatim u to dodajte peršun, parmezan i meso, posolite i pobiberite. Kada dobro izmešate da se sve sjedini, rukama oblikujte pljeskavice i ređajte ih u pripremljen pleh.
Pecite pljeskavice oko 17-20 minuta ili dok ne dobiju braonkastu boju.
Poslužite ih uz neku salatu i uživajte u ukusnom obroku!
Imate li i vi neki dobar recept? Pišite nam u komentarima!
Zvezdina proslava jesenje titule sa stilom: Nova goleada na Marakani!
Ameri hoće Stojakovića da bi nas pobedili: Srbija i Grčka u strahu, SAD hoće da otme Andreja!
Završen protest studenata u Beogradu: Saobraćaj bio blokiran u centralnim gradskim ulicama
Određene sudije za večiti derbi: Srbin i Hrvati sude Crvena zvezda - Partizan!
Tri noćenja na Zlatiboru 460.000 dinara! Turisti šokirani cenama za Novu godinu, od cifre će vam se zavrteti