Topliji dani su pred nama, dobro će doći poslasticem sa citrusnim ukusima kao osveženje – napravite ove sjajne kolače i uživajte u ukusu!

Sastojci:

215 grama putera (na sobnoj temperaturi)

180 grama šećera

Jedno jaje plus jedno žumance

Dva limuna srednje veličine

300 grama brašna

Pola kašičice praška za pecivo

Pola kašičice soli

Rendana kora jednog limuna

Za preliv:

250 grama šećera u prahu

Pet-šest kašika limunovog soka

Priprema:

Umutite puter, dodajte šećer, pa nastavite da mutite dok smesa ne postane kremasta. Dodajte jaje i žumance, limunov sok, pa dobro izmešajte. Zatim smesi dodajte brašno, brašak za pecivo i so, pa ponovo izmešajte. Na kraju dodajte rendanu koru limuna.

Dobro izmešanu smesu nalijte u pleh i pecite oko pola sata do 35 minuta na 150 stepeni.

U posudi pomešajte šećer u prahu i limunov sok, pa zatim prelijte preko prohlađenog kolača i ostavite da u frižideru da se potpuno ohladi pre nego što ga poslužite.

(MONDO)