Ako vam treba dobar recept za posni ručak, napravite ove domaće njoke, oduševiće vas!
Ovaj recept ne sadrži nijednu namirnicu životinjskog porekla i odličan je za dane posta, ako postite na vodi, odmah napravite duplu količinu njoka, jednostavno je i ukusno!
Sastojci:
500 grama belog krompira
Brašno
So, biber
200 grama spanaća
200 grama šampinjona
2 čena belog luka
Biljna pavlaka
Biljni tvrdi sir
Priprema:
Krompir ogulite i isecite na kockice pa obarite u posoljenoj vodi. Izgnječite ga u pire pa kada se prohladi, umesite testo uz dodavanje brašna. Oblikujte valjke pa isecite njoke, pritisnite ih viljuškom da bi bolje upijale sos. Njoke možete napraviti i u duploj meri i zamrznuti!
Izdinstajte pečurke i seckani beli luk, kada povrće omekša dodajte biljnu pavlaku i začinite solju i biberom. Njoke obarite u slanoj vodi, dok ne isplivaju. Ubacite oceđene njoke i spanać u sos, sačekajte da malo "uvene" i poslužite posuto rendanim posnim sirom.
Budite bolje informisani od drugih, PREUZMITE MONDO MOBILNU APLIKACIJU.