Zdrav i ukusan, spanać je omiljena namirnica, ali mnoge nervira što se veoma lako kvari.
Znate i sami - kupili ste divnu, bogatu "gomilu" spanaća ali već sutradan izgleda kao da je uvenuo, vlažan je i "ljigav". Nutricionistkinja je objasnila kako da izbegnete greške zbog kojih se to dešava!
"Čim kupite spanać, izvadite ga iz kese i osušite ga potpuno. Bacite listiće koji su se pokvarili ili oštetili. Na dno posude za čuvanje stavite nekoliko papirnih ubrusa, suv spanać stavite u posudu i dobro zatvorite. Držite ga u frižideru pet do sedam dana", kaže Serena Pun, nutricionistkinja i profesionalna kuvarica.
Ako ste kupili pakovani spanać na kojem piše da je već opran, njegov rok trajanja biće još kraći, pojedite ga za jedan dan inače će biti neupotrebljiv, jer je već bio pokvašen. Ovo praktično znači da je spakovani spanać pogodan samo za "današnji" ručak.
Spanać možete i zamrznuti, tako što ćete ga najpre blanširati dva minuta u ključaloj vodi, potom dobro ohladiti i ocediti i staviti u kesu, pa u zamrzivač.
Ako ste, međutim, spanać samo stavili u frižider bez sušenja i primetili ste da je dan ili dva kasnije postao "ljigav" i čudno miriše, ni slučajno ga ne jedite, pokvario se.
Pročitajte i zašto ne bi trebalo da podgrevate spanać!
Budite bolje informisani od drugih, PREUZMITE MONDO MOBILNU APLIKACIJU.
Tužna partija Partizana: Navijači promrzli i nisu videli ama baš ništa!
Temperatura pada na -15 stepeni! Čubrilo otkrio detaljnu prognozu za zimu, evo kada će u Srbiji biti najhladnije
Kraj serije "Sablja": Večeras gledamo finale trilera o ubistvu premijera Zorana Đinđića, evo šta nas očekuje
Putin je zbog ovog oružja naredio napad hipersoničnom raketom: Ubijen važan ruski general i 500 Severnokorejaca
Beograđanka za dva meseca dobila 3 kazne: Otkrivamo na kojim se sve lokacijama na auto-putevima meri brzina