Spanać se često nalazi na listama "supernamirnica" zbog mnoštva blagotvornih dejstava na organizam. Evo zbog čega bi trebalo da ga jedete!

Vitamini i minerali

Kao i drugo lisnato povrće, sadrži mnoge zdrave supstance. Šolja kuvanog spanaća ima samo 41 kaloriju, ali ima izuzetno visok sadržaj vitamina K i A. Bogat je i supstancama kao što su magnezijum, gvožđe, vitamin C i drugi.

Odličan je za zaštitu organizma

Kalcijum u spanaću ojačava kosti, a drugi sastojci smanjuju nivoe štetnih proteina u krvi što štiti od povišenog pritiska. Lutein u spanaću štiti zdravlje očiju i smanjuje rizik od nastanka katarakte.

Koža blista od njega

Vitamin A joj pomaže da zadrži vlagu, a antioksidansi su važni za razvijanje normalnih ćelija i bolji ten. Spanać će povećati i proizvodnju kolagena u organizmu, što umanjuje vidljive bore.

Mladi spanać možete jesti svež, dok bi običan trebalo prokuvati u ključaloj vodi najmanje jedan minut. Kako vi spremate spanać, recite nam u komentarima, i pogledajte naše recepte!