Ako niste sigurni koja hrana sme da stoji pored koje u frižideru ili izvan njega, ne brinite, jednostavno je - namirnice koje ispuštaju etilen dok sazrevaju trebalo bi držati odvojeno od drugih.

Naročito za praznike većina nas nakupuje veću količinu namirnica, i možda ih ne potroši sve za prazničnu trpezu. Da ne bi brzo propale, pratite ove savete!

Namirnice koje ispuštaju etilen gas su:

  • Banane
  • Paradajz
  • Avokado
  • Breskve
  • Mladi luk
  • Kruške
  • Dinje

Namirnice osetljive na etilen su:

  • Jabuke
  • Krompir
  • Zeleno lisnato povrće
  • Paprike
  • Bobičasto voće

Ako pazite i ne dozvolite da namirnice iz prve grupe budu blizu namirnica iz prve, već ste na dobrom putu da uštedite novac, jer nećete bacati voće i povrće toliko brzo. Držite ih odvojeno i ne morate da strahujete od toga da će brzo propasti, promeniti boju ili početi čudno da mirišu.

Stručnjaci kažu da se, barem u Britaniji, dve trećine kućnog otpada sastoji od hrane koja se pokvarila ili joj je istekao rok.

(MONDO)