DA LI SME DA SE JEDE ČOKOLADA KOJA JE PROMENILA BOJU? Evo šta znači ako je POBELELA ili ima flekice po sebi

Svi volimo čokoladu, i nekad satima maštamo o trenutku kada ćemo doći kući i uzeti koju kockicu omiljene poslastice.

Ako vidite beličasti film na čokoladi, predugo je stajala na toplom mestu zbog čega se kakao maslac, masnoća koja je jedan od sastavnih delova čokolade, odvojio i isplivao na površinu.

Ako vidite kristalizovani sloj, vlaga je ušla u pakovanje zbog čega se šećer izdvojio na površini čokolade.

Da li je čokolada s "nečim belim" bezbedna za jelo? Ukratko, jeste, ali će joj ukus možda biti malo drugačiji jer su sastojci koji su inače pomešani sada razdvojeni.

Ako ne vidite nikakvu drugu promenu i čokolada miriše normalno, slobodno je jedite. Ako vam se ipak ne dopada kako izgleda, iskoristite je za kuvanje, napravite braunije ili čokoladnu tortu od nje.

(MONDO)