Jogurt je prepun hranjivih stvari i minerala, zbog čega može da bude deo zdrave i balansirane ishrane. Novo istraživanje objavljeno u časopisu "Frontiers in Nutrition" pokazalo je da je jedna vrsta jogurta posebno zdrava. Reč je o jogurtu od bademovog mleka, koje, kako pokazuje istraživanje, ima veću nutritivnu vrednost.
"Biljni jogurti uopšteno imaju manje šećera, manje natrijuma i više vlakana od mlečnih varijanti, ali imaju manje proteina, kalcijuma i kalijuma od mlečnih jogurta. Ipak, kada gledamo ukupnu gustinu hranjivih stvari, jogurt od badema je pobednik kada se poredi sa mlečnim, ali i svim jogurtima na biljnoj bazi", rekla je jedna od autorki studije Astrid Andrea.
Tim je do svojih otkrića došao posmatrajući proizvode lansirane tokom petogodišnjeg perioda i upoređujući 612 biljnih i mlečnih jogurta. Od 612 analiziranih opcija, 159 su bili punomasni mlečni proizvodi, 303 nemasni mlečni proizvodi, 61 je bio od kokosa, 44 od badema, 30 od indijskih oraha, a 15 od zobi.
Ovo je redosled kojim su ocenjeni: badem, zob, mlečni proizvodi sa niskim sadržajem masnoće i bezmasni mlečni proizvodi, punomasni mlečni proizvodi, indijski orah i kokos. Istraživački tim pripisao je visoke ocene jogurta od badema i zobi njihovim niskim nivoima ukupnog šećera, natrijuma i zasićenih masti. Svi ovi sastojci mogu da budu deo uzroka nekih zdravstvenih problema, poput visokog krvnog pritiska i visokog holesterola.
(MONDO)
Bolan poraz Crvene zvezde u Milanu: Radonjićeva bomba nedovoljna, prolaz u Ligi šampiona nemoguća misija!
"Ovo je sramota za Ligu šampiona, nas ovde ne žele": Vladan Milojević prekinuo ćutanje u Milanu i žestoko udario
"Ma ovde nema govora, skočio sam sa stolice kad sam video": Srpski sudija zgranut gledao kako kradu Zvezdu
NOVO NA MONDO PORTALU: Probaj MONDO sudoku, svaki dan u 19h nova igra!
"Navijači nas već vide na fajnal-foru": Marinković zna da su igrači gladni, ali je oprezan