- Nar se izdvaja kao jesenje voće koje može da pomogne u snižavanju krvnog pritiska i zaštiti krvnih sudova.
- Redovan unos može da snizi gornji pritisak za 3,5 do 8 mmHg, a donji za 1,5 do 3 mmHg.
- Pored toga, vlakna, kalijum i polifenoli iz nara doprinose zdravlju srca i boljoj kontroli holesterola i šećera.
Kako temperature krenu da padaju, a tezge na pijacama zamirišu na jesen, većina nas automatski poseže za jabukama, mandarinama i grožđem. Ipak, jedna jesenja voćka, prepoznatljiva po tvrdoj kožici i rubin-crvenim zrncima, u senci je ostalih plodova uglavnom iz jednog banalnog razloga, ljudima je mrsko da se muče oko njenog čišćenja.
Ako vas muče oscilacije pritiska, vreme je da promenite naviku
Kardiolozi i nutricionisti preporučuju upravo ove sočne crvene bobice kao vrhunski prirodni štit za kardiovaskularni sistem. Reč je naravno o naru, jesenjem supervoću koje direktno utiče na oba parametra krvnog pritiska.
Brojke koje život znače: Kako deluje na pritisak?
Istraživanja objavljena u magazinu Health pokazuju da redovan unos aktivnih materija iz nara dovodi do merljivog poboljšanja pritiska:
- sistolni (gornji) pritisak u proseku opada za 3,5 do 8 mmHg,
- dijastolni (donji) pritisak smanjuje se za 1,5 do 3 mmHg.
Na prvi pogled ove cifre mogu delovati skromno, ali kardiolozi podsećaju: pad gornjeg pritiska od svega 5 mmHg smanjuje ukupan rizik od infarkta i moždanog udara za čak 10 odsto!
Iako su mnoge analize rađene na koncentrovanom soku ili ekstraktima, celo zrno donosi i dragocena vlakna koja dodatno regulišu holesterol i šećer u krvi.
Tri razloga zašto nar briše napetost u venama
Moćni elagitanini protiv upala: Nar je krcat specifičnim polifenolima — elagitaninima. Oni gase upalne procese u organizmu i neutrališu slobodne radikale koji oštećuju osetljivi unutrašnji sloj krvnih sudova.
Prirodno širi arterije: Da bi pritisak bio optimalan, zidovi krvnih sudova moraju da budu elastični. Jedinjenja iz nara deluju na takozvani ACE enzim (isti onaj koji ciljaju i mnogi lekovi za hipertenziju), pomažući arterijama da se opuste i omoguće neometan protok krvi.
Izbacuje višak soli zahvaljujući kalijumu: Samo pola šolje ovih crvenih zrna obezbeđuje oko 200 miligrama kalijuma. Ovaj mineral ima ključnu ulogu u izbacivanju suvišnog natrijuma kroz urin, što je osnova čuvene DASH dijete za skidanje pritiska.
Kako ga najlakše uvrstiti u jelovnik?
Osim što ga možete jesti kašičicom direktno iz činije, nar se sjajno kombinuje i u slanim i u slatkim jelima:
- U salatama: Pomešajte rukolu, bebi spanać, avokado i šaku zrna nara uz dresing od maslinovog ulja i balzamika.
- Sa pečenim povrćem: Pospite ga preko pečene bundeve, batata ili prokelja — kiselkasta nota savršeno seče slatkoću povrća.
- U doručku: Dodajte par kašika preko ovsene kaše, granole ili grčkog jogurta za osvežavajuću hrskavost.
- Kao marinada: Sok od ceđenog nara pomešan sa belim lukom, ruzmarinom i maslinovim uljem pretvara piletinu u jelo iz restorana.
Kako najlakše oljuštiti nar?
Pogledajte i najbrži način da očistite ceo nar bez ijedne crvene fleke na zidu ili odeći:
Nar ne može i ne treba da zameni propisanu terapiju za hipertenziju ukoliko već uzimate lekove, ali predstavlja jedan od najukusnijih i najefikasnijih prirodnih saveznika koje možete priuštiti svom srcu ove jeseni.
Bonus video:
