- Leonardo Dikaprio je godinama povezan sa biljnom ishranom, a u njegovom jelovniku navodno su semenke, orašasti plodovi, povrće i organski proizvodi.
- Njegov izbor hrane uklapa se u dugogodišnji ekološki aktivizam i poruku da i male promene mogu da smanje uticaj na klimu.
Leonardo Dikaprio poznat je po tome što godinama koristi svoju popularnost kako bi skrenuo pažnju na klimatske promene, zaštitu životinja i očuvanje prirode. Njegova posvećenost ekologiji ne završava se samo na javnim kampanjama i dokumentarnim filmovima, već se povezuje i sa njegovim odnosom prema hrani. Glumac je ranije opisivan kao vegetarijanac, a posebno je podržavao ideju da se smanji konzumacija mesa i poveća izbor namirnica biljnog porekla.
Voće, povrće i orašasti plodovi deo njegove ishrane
Prema pisanju italijanskog sportskog lista "La Gazzetta dello Sport" iz 2022. godine, u Dikaprijevoj ishrani zastupljeni su semenke, orašasti plodovi, različite vrste povrća i organski proizvodi. U tekstu se navodi i da je vodio računa o unosu vode, uz podatak o približno tri litra dnevno.
Ipak, glumac nije javno predstavio detaljan jelovnik niti potvrdio da se danas pridržava istog režima ishrane. Takođe, nije se javno deklarisao kao vegan, zbog čega njegove prehrambene navike ne treba da se poistovećuju sa potpuno veganskim načinom života.
Njegovo interesovanje za biljnu ishranu posebno je postalo vidljivo 2017. godine, kada je investirao u kompaniju Beyond Meat, koja proizvodi biljne zamene za meso. Dikaprio je tada istakao da stočarska proizvodnja značajno doprinosi emisiji ugljenika i da prelazak na biljne alternative može da bude jedan od načina da pojedinci smanje svoj uticaj na klimu.
Nekoliko godina kasnije, 2021, ponovo je podržao ovu ideju i pozvao ljude da makar jedan hamburger od govedine nedeljno zamene biljnom alternativom. Smatrao je da i male promene u svakodnevnim navikama mogu da doprinesu zaštiti životne sredine.
Zašto je biljna ishrana važna za zdravlje?
Ishrana koja se zasniva na raznovrsnim namirnicama biljnog porekla može da ima brojne prednosti za organizam. Voće i povrće bogati su vitaminima, mineralima i antioksidansima, dok mahunarke, semenke i orašasti plodovi obezbeđuju vlakna, proteine i nezasićene masne kiseline.
Istraživanja povezuju pravilno planiranu ishranu sa većim udelom biljnih namirnica sa povoljnijim vrednostima holesterola i manjim rizikom od pojedinih kardiovaskularnih bolesti. Vlakna iz voća, povrća i integralnih žitarica posebno su značajna za pravilno funkcionisanje sistema za varenje.
Međutim, stručnjaci upozoravaju da biljna ishrana nije automatski zdrava samo zato što ne sadrži meso. Važno je da se vodi računa o raznovrsnosti namirnica i njihovoj nutritivnoj vrednosti, a da se ne oslanjate pretežno na industrijski prerađene proizvode.
Osobe koje u potpunosti izbegavaju namirnice životinjskog porekla posebno treba da obrate pažnju na unos vitamina B12, gvožđa, kalcijuma, joda i omega-3 masnih kiselina. Vitamin B12 se prirodno nalazi prvenstveno u namirnicama životinjskog porekla, pa je kod veganske ishrane neophodno obezbediti ga kroz obogaćene proizvode ili suplemente.
Njegova borba za životnu sredinu traje decenijama
Dikaprio je još 1998. godine osnovao fondaciju koja je bila posvećena zaštiti biodiverziteta, ugroženih staništa i borbi protiv klimatskih promena. Tokom godina podržavao je brojne projekte za očuvanje okeana, šuma i ugroženih životinjskih vrsta, a 2014. godine imenovan je za ambasadora mira Ujedinjenih nacija sa posebnim fokusom na klimatske promene.
Jedan od načina na koji je pokušao da približi ekološke probleme široj publici jeste dokumentarni film "Before the Flood" iz 2016. godine, u kojem je istraživao posledice klimatskih promena i uticaj ljudskih aktivnosti na planetu.
Njegovo interesovanje za biljnu ishranu tako se uklapa u širu priču o održivom načinu života. Poruka koju je više puta isticao jeste da pojedinci ne moraju da promene sve svoje navike preko noći, već da i male odluke, poput smanjenja konzumacije mesa, mogu da budu korak ka odgovornijem odnosu prema prirodi.
BONUS VIDEO:
(MONDO)
