Vegeterijanka Nastasja Čičić gostovala je u Jutarnjem programu na RTS-u i tom prilikom otkrila da nikada nije probala meso. Ima 35 godina, a na pitanje voditelja kako je to moguće, odgovorila je da je tako odrastala. Ni majka ni otac nisu jeli meso.
"Moja majka je postala vegeterijanka dok je bila trudna sa mnom i celu trudnoću je provela na vegeterijanskoj ishrani. Tako da, ja u celoj svojoj porodici nisam ni imala neki kontakt sa mesom. Za mene je to bilo prirodno. I evo, sada, sa 35 godina, nikada u životu nisam jela meso", rekla je Nastasja Čičić.
Uprkos tome što u Srbiji meso tradicionalno igra veliku ulogu u ishrani, Nastasja je istakla da to njoj ne predstavlja problem jer srpska kuhinja ima veliki izbor i da ima mesta i za ljude koji su vegeterijanci. Dodala je i da se restoranska ponuda prilagodila tome i da u poslednjih 20 godina ima odlične vegeterijanske ponude.
Prema njenom mišljenju, prednosti vegeterijanske ishrane su brojne. Istakla je da samo smanjivanje broja mesnih obroka nedeljno može da donese pozitivne efekte.
"Ja sam na laktovegeterijanskoj ishrani, koja je balansirana ishrana. I tu je ključ. Nema veze da li ste vegeterijanac ili jedete meso, ako ishrana nije izbalansirana, onda nije zdrava. Laktovegeterijanska ishrana podrazumeva vegeterijansku ishranu sa uzimanjem mlečnih proizvoda i jaja i brojne svetske organizacije navode je kao izuzetno zdravu ishranu", rekla je Nastasja Čičić.
Često se može čuti stereotip da ljudi koji su na vegeterijanskoj ishrani, nemaju energije, ali Nastasja se vodi primerom vrhunskih sportista koji postižu izuzetne rezultate, a na biljnoj su ishrani.
"Manjak energije ne treba dovoditi u vezu sa mesom. Toliko proteina možete da unesete iz sočiva, pasulja. I u našoj tradicionalnoj kuhinji je nekada meso bilo luskuz i nešto što se retko jelo", rekla je.
Osim zdravstvenih efekata vegeterijanstva, Nastasja Čičić se osvrnula i na životnu sredinu, odnosno, na izuzetno negativan uticaj industrije mesa na životnu sredinu - od direktnog zagađivanja do krčenja šuma za proizvodnju hrane za stoku.
Vaše mišljenje nam je važno - ostavite komentar, nije potrebna registracija!
BONUS VIDEO:
(RTS/MONDO)