Stručnjaci naglašavaju - leti posebno treba da ograničimo slatke grickalice i visoko prerađene proizvode. Zašto? Šećer ne samo da pojačava dehidrataciju, već i varenje čini pravim izazovom za ljudsko telo, što dovodi do prekomerne proizvodnje toplote i nepovoljnih skokova nivoa glukoze u krvi.
Superhrana za vrućinu
Kako onda da sastavite letnje obroke?
Stiv Benet, trener koga citira The Mirror, savetuje da birate namirnice koje stabilizuju nivo šećera i pomažu organizmu u borbi protiv vrućine. Na listi "obaveznih" namirnica nalaze se, pre svega, avokado i orašasti plodovi.
Avokado, bogat zdravim mastima i vlaknima, efikasno usporava apsorpciju šećera iz hrane.
"Dodatak vlakana, proteina i zdravih masti, poput avokada ili maslinovog ulja, svakom obroku omogućava održavanje stabilnog nivoa glukoze", objašnjava Benet.
Orašasti plodovi, s druge strane, zahvaljujući sadržaju biljnih proteina i dobrih masti, ublažavaju uticaj ugljenih hidrata i pomažu u izbegavanju naglih skokova šećera u krvi, posebno kada se konzumiraju pre ili tokom obroka.
Jednostavan recept za zdravlje
Kako da iskoristite ove sastojke u svakodnevnom meniju?
Osvežavajuća salata sa avokadom, orašastim plodovima, mladom zelenom salatom i malo maslinovog ili orahovog ulja je predlog koji ne samo da hladi, već i zasićuje i stabilizuje nivo šećera. Orašasti plodovi su odlični i kao brza popodnevna užina, bez rizika od naglih skokova glukoze.
Dva ključna saveta za leto
Stiv Benet takođe podseća na dva jednostavna pravila koja će pomoći u održavanju glikemijske ravnoteže:
- Izbegavajte slatkiše uveče - organizam je tada manje osetljiv na insulin, a noćni skokovi glukoze kvare kvalitet sna i regeneraciju.
- Kratka, desetominutna šetnja nakon obroka - može da smanji skokove glukoze i do 30 odsto, a za aktivnost vredi birati hladnije delove dana, rano jutro ili kasno veče.
Vaše mišljenje nam je važno - ostavite nam komentar, nije potrebna registracija!
BONUS VIDEO:
(MONDO)