Da li ima smisla da umesto šećera koristite neki od veštačkih zaslađivača?
Ako pokušavate da smanjite unos šecera, prelazak na druge vrste zasladivaca nije najmudriji izbor. Nedavno sprovedeno istraživanje pokazalo je da veštacki zasladivaci nisu zdraviji od šecera, kao i da u nekim slucajevima mogu biti i škodljivi.
Naucnici su analizirali rezultate cak 56 ranije sprovedenih istraživanja, i ispostavilo se da ne postoji nikakav naucni dokaz koji bi potvrdio da su veštacki zasladivaci zdraviji od šecera, navodi se u studiji objavljenoj u Britanskom medicinskom žurnalu, prenosi "Metro".
Istraživaci su poredili težinu, nivo šecera u krvi, zdravlje zuna kao i opšte zdravstveno stanje (rizik od raka, kardiovaskularnih i bolesti bubrega, mentalno zdravlje) kod odraslih osoba i dece bez hronicnih oboljenja, od kojih je jedna grupa koristila šecer, a druga veštacke zasladivace.
Ispostavilo se da ne postoji statisticki znacajna razlika u zdravstvenom stanju izmedu dve posmatrane grupe, kao ni u indeksu telesne mase ispitanika.
"Nisu utvrdeni nikakvi pozitivni efekti po zdravlje kod oosba koje su koristile veštacke zasladivace, a potencijalni štetni efekti dugorocne upotrebe nisu iskljuceni", izjavio je dr Jorg Merpol sa Univerziteta u Frajburgu, u Nemackoj, koji je vodio ovu studiju.
Koliko dodatog šecera je "dozvoljeno" u toku dana
Odrasle osobe ne bi trebalo da unesu više od 30 grama dodatog šecera dnevno (oko sedam kocki), deca stara izmedu sedam i deset godine ne bi trebalo da unose više od 24 grama dodatog šecera dnevno (šest kocki).
Deca mlada od šest godina ne bi smela da konzumiraju više od 19 grama dodatog šecera, a deca mlada od cetiri godine ne bi uopšte trebalo da unose dodate šecere, ni u formi slatkiša ni u vidu kupovnih sokova.