Ako ste dijabetičar, nema razloga da se odričete jedne od omiljene namirnice dok pokušavate da snizite nivo šećera u krvi. Naprotiv, postoje čak i vrste hleba koje vam mogu pomoći da kontrolišete nivo šećera u krvi.
Hleb od celog zrna ili integralni je često bogat vlaknima i ima netaknute hranljive materije, što je suprotno od onoga što biste dobili sa standardnim belim hlebom ili drugom vrstom rafinisanih ugljenih hidrata.
"Kada je u pitanju izbegavanje skokova šećera u krvi, vlakna su vaš najbolji prijatelj. Vlakna pomažu u usporavanju apsorpcije šećera, pomoći će u poboljšanju crevnih bakterija i mogu vam pomoći da se duže osećate siti, što dovodi do sprečavanja nepotrebnog grickanja tokom dana", kaže dijatetičar Anđelo.
Ako želite da smanjite ili kontrolišete nivo šećera u krvi, korisno je da ograničite unos rafinisanih i prerađenih ugljenih hidrata kao što su peciva i beli hleb. Kada jedete veće količine prerađenih ugljenih hidrata, vaše telo ih brzo razlaže u glukozu, koja ulazi u krv i može podići nivo šećera u krvi.
Ovo može predstavljati problem za ljude sa dijabetesom ili predijabetesom, jer se njihova tela bore da pravilno proizvedu insulin, a insulin je ono što pomaže u apsorpciji glukoze iz vašeg krvotoka. Srećom, žitarice bogate vlaknima kao što su ovas i ječam mogu zapravo pomoći u poboljšanju nivoa glukoze u krvi jer se vlakna ne apsorbuju u vašem telu i ne stvaraju skok šećera u krvi.
Šta tražiti prilikom kupovine integralnog hleba?
Prema rečima dijatetičara, natpis "brašno od celog zrna" je pravi izbor. Sledeća stvar koju možete da tražite je koliko ugljenih hidrata ima, kao i dodanih šećera.
"Svako se razlikuje po tome koliko ugljenih hidrata mu je potrebno, pa razgovarajte sa nutricionistom ili dijetetičarom o vašoj određenoj količini. Ključno je da dobijete pravu količinu ugljenih hidrata jer će to poboljšati upravljanje šećerom u krvi. I naravno, proverite da li postoji dodat šećer u hleb koji izaberete. Neki brendovi koriste dodatak šećera za pomoći da hleb ima bolji ukus, ali budite pažljivi jer može povećati nivo šećera u krvi", rekao je dijatetičar.
(MONDO)
Teodosić ovakav meč nije imao 14 godina! Navijači Partizana pamte kad je poslednji put imao nula asistencija!
"Obradović više ne računa na njega, Partizan traži drugog igrača": Otkriveno kakvo pojačanje žele crno-beli
Nemačka se priprema za rat sa Rusijom! Napravljen tajni plan, evo kako će postupiti u slučaju eksalacije sukoba
Uspavana Zvezda nije došla na derbi: Protiv Partizana ovakav nemaš šta da tražiš na terenu
Obradović izašao pred Grobare, pa čuo šta mu skandiraju: Podigao prst i tražio samo jedno, pogledajte