Gotovo da ne postoji srpska trpeza koja tokom leta nema paradajz. Obožavamo da ga jedemo na različite načine, naročito u salatama uz glavne obroke. Paradajz je iz ugla botanike voće, iako skoro svi mislimo da je povrće. Ova namirnica je puna vitamina i minerala, a osim toga ima vrlo malo kalorija. Paradajz težak 60 grama sadrži samo 12 kalorija i manje od tri grama ugljenih hidrata.

Takođe, bogat je likopenom, koji paradajzu daje crvenu boju. "Konzumiranje paradajza i proizvoda na bazi paradajza može da pomogne u zaštiti tela, jačanju imuniteta i smanjenju rizika od nastanka bolesti", kaže dijetetičar Šeri Berger. Paradajz je takođe bogat vitaminima A i C, a apsorpciju likopena možete da povećate kombinovanjem paradajza sa zdravim mastima, poput maslinovog ulja.

Nutricionistkinja Blanka Garsija kaže da paradajz pomaže da bolje apsorbuje gvožđe iz drugih namirnica, što je mineral koji ima ključnu ulogu u proizvodnji hemoglobina i mioglobina, proteina koji prenose kiseonik do mišića i organa celog tela. Ovakav efekat paradajz ima jer sadrži impresivne količine vitamina C, pa se tako jednom šoljom paradajza može uneti 27 odsto dnevnih potreba vitamina C.

Paradajz je pun vitamina C, kalijuma, folata i vitamina K. Količina vitamina pronađenih u paradajzu može se značajno razlikovati, ali prosečan paradajz srednje veličine bi trebalo da ima oko 28 procenata vaše dnevne preporučene doze vitamina C. Časopis "Medicinske vesti" objašnjava da se koristi paradajza razlikuju od vrste i veličine, zbog količine minerala i vitamina u njima, na primer, čeri paradajz ima veći sadržaj beta-karotena nego običan paradajz.

BONUS VIDEO:

Kurir televizija AKO OSETITE PECKANJE DOK JEDETE JABUKU, NEKO POVRĆE ILI VOĆE OBRATITE SE LEKARU: Svrab u grlu moće da bude OPASAN SIMPTOM!

(MONDO)

Možda će vas zanimatiSAVETIAKO PLANIRATE ZIMNICU, POŽURITE! OVU NAMIRNICU OBAVEZNO UBACITE: Nutricionista objasnila - čist PROBIOTIK za organizam!
GetOriginalImageById.jpg
ISHRANA ŠAMPIONKEZLATNA IVANA VULETA ZA VEČERU NIKAD NE JEDE JEDNU NAMIRNICU! Svima savetuje isto - "To je najveća GREŠKA koju pravite"
ivana vuleta
ZdravljeOVO VOĆE JE SPAS ZA "POKVAREN" STOMAK NA LETOVANJU! Dr Voja poručuje - puno probiotika, čisti creva i zaustavlja proliv!
dr vojislav perišić.PNG
SAVETIUPOZORENJE ZA SVE KOJI NE JEDU MESO: Ovako niko NE MOŽE da preživi, jedne namirnice su problem!
GetOriginalImageByIdyyy.jpg