Čak i najmanje curenje nosa može da vas izbaci iz ritma, naročito u sezoni prehlada, gripa i virusa. Ipak, odlazak u kuhinju po ukusne namirnice koje jačaju imunitet može da vam pomogne da brže stanete na noge. Određene vrste hrane zaista mogu da podstaknu odbrambeni sistem organizma.
"Ishrana nije samo unos kalorija. Možemo da biramo namirnice koje smanjuju rizik od bolesti i pomažu nam da se brže oporavimo. Hrana ne zamenjuje lekove, ali može da bude snažan saveznik kad je telo pod stresom, kao tokom prehlade", ističe Mišel D. Rejger, klinički nutricionista.
Nutricionisti otkrivaju da jedna grupa namirnica može da pomogne da se prehlada "skrati" zahvaljujući svojim antivirusnim svojstvima.
Citrusi pomažu da se prehlada kraće zadrži
"Citrusno voće podržava imuni sistem na više načina", objašnjava Mišel Rautenstajn, kardiološki dijetetičar sa portala EntirelyNourished.com.
Grejpfrut, limun i pomorandže sadrže vitamin C, flavonoide i vodu - savršenu kombinaciju koja može da skrati trajanje prehlade i ubrza oporavak.
1. Citrusi su bogati vitaminom C
Najpoznatiji benefit citrusnog voća je vitamin C, rastvorljivi antioksidans.
"Vitamin C pomaže funkciji belih krvnih zrnaca. Zahvaljujući tome, telo se efikasnije bori protiv infekcija", objašnjava dr Kris Mor, stručnjak za fitnes i ishranu.
Rejger dodaje da vitamin C smanjuje oksidativni stres i održava kožu i sluzokožu zdravom.
"One su prva linija odbrane od patogena", ističe.
Ipak, treba znati da vitamin C ne može da vas u potpunosti zaštiti od prehlade, niti da je "izleči", ali redovan unos ovog vitamina podržava imuni sistem i može da ublaži simptome.
"Vitamin C ne leči prehladu, ali može da skrati njeno trajanje i intenzitet", naglašava Lena Baković, dijetetičarka.
2. Citrusi sadrže snažne flavonoide
Pored vitamina C, citrusi su bogati biljnim jedinjenjima, flavonoidima, kao što su hesperidin, naringin i kvercetin. Oni imaju protivupalna i antivirusna dejstva.
"Kada se borimo s prehladom, telo stvara upalni odgovor, a ako je on prejak, simptomi mogu da potraju duže. Flavonoidi u citrusima pomažu da se taj odgovor reguliše i ubrza oporavak", objašnjava Rautenstajn.
Najvažniji flavonoidi u citrusima:
- hesperidin - deluje protivupalno i poboljšava zdravlje krvnih sudova. Neka istraživanja sugerišu da može pomoći i kod virusa poput korone.
- naringin - jača antioksidativnu zaštitu i može da ublaži simptome prehlade.
- kvercetin - ima antivirusna i protivupalna svojstva.
3. Citrusi hidriraju organizam
Voda nije jedini način da sprečite dehidraciju. Citrusi sadrže i vodu i elektrolite. Dr Mor ističe da su oni ključni kada ste bolesni, jer pomažu telu da se oporavi i održi ravnotežu tečnosti.
Može li vitamin C da "izleči" prehladu?
Nažalost, ne.
"Iako citrusi imaju svojstva koja jačaju imunitet, ne mogu garantovano da izleče prehladu, ali mogu pomoći da brže prođe", kaže Baković.
Naravno, nijedna namirnica sama po sebi ne može da spreči prehladu. Ishrana je samo jedan deo šire slike, ali važan deo. Rejger preporučuje i druge namirnice koje podržavaju imunitet:
- bobičasto voće
- seme bundeve i suncokreta
- fermentisane namirnice poput jogurta
Ukratko, citrusi možda ne mogu da "izleče" prehladu, ali sigurno mogu da pomognu. A ako ništa drugo, činija supe s rezancima nikada nije loša ideja.
Ko kaže?
Mišel D. Rejger
Mišel D. Rejger je klinički nutricionista i direktorka odseka za kliničku ishranu u kompaniji Berry Street. Doktorirala je kliničku ishranu na Rutgers univerzitetu i registrovana je dijetetičarka sa naprednim licencama (RDN-AP, LDN, FAND). U svom radu spaja naučne pristupe i praktične savete kako bi pomogla ljudima da kroz ishranu brže povrate energiju i zdravlje.
Mišel Rautenstajn
Mišel Rautenstajn je kardiološki dijetetičar i osnivač privatne prakse Entirely Nourished iz Njujorka. Specijalizovala se za prevenciju i upravljanje bolestima srca kroz ishranu, balans i stil života. U praksi kombinuje naučne dokaze i individualni pristup klijentima, a zdravu ishranu promoviše kao osnovu dugovečnosti.
Dr Kris Mor
Dr Kris Mor je doktor i registrovani dijetetičar sa bogatim iskustvom u sportskoj i funkcionalnoj ishrani. Suosnivač je kompanije Mohr Results, Inc., gde sarađuje sa profesionalnim sportistima i korporacijama širom SAD. Njegov pristup kombinuje fitnes, nauku o hrani i psihologiju motivacije kako bi podstakao zdravlje i vitalnost.
Lena Baković
Lena Baković je klinička dijetetičarka i nutricionista sa sertifikatom za naprednu nutritivnu podršku (CNSC). Završila je postdiplomske studije iz kliničke ishrane na Rosalind Franklin University of Medicine and Science i ima višegodišnje iskustvo u radu sa osobama koje pate od hroničnih bolesti. Veruje da pravilna ishrana može biti ključni saveznik u prevenciji bolesti i jačanju imuniteta.
- Napomena: Sadržaj sa MONDO portala ima informativno-edukativni karakter i nije zamena za konsultaciju sa lekarom. Pre nego što primenite bilo koji savet iz oblasti medicine, obavezno se posavetujte sa stručnjakom.
Vaše mišljenje nam je važno - ostavite nam komentar, nije potrebna registracija!
BONUS VIDEO:
