"Hrana je informacija. Sa svakim zalogajem koji unosimo, programiramo naša tela za sutra", kaže nutricionistkinja. Ona ističe da je veza između mentalnog zdravlja i ishrane dokazana kroz više studija, a otkriva i koje namirnice su dobre za mentalno zdravlje.
Lisnato zeleno povrće
Ova vrsta povrća sjajno deluje na raspoloženje i sadrži mnoštvo nutrijenata, uključujući vlakna koja balansiraju nivo šećera u krvi, vitamin B koji je važan za zdravlje mozga, ali i gvožđe.
Losos
Ova namirnica je bogata omega-3 masnim kiselinama, koje jako dobro deluju na raspoloženje. Omega-3 masne kiseline su ključan element za razvoj nervnog sistema i mozga.
Ćuretina
Ćureće meso je puno triptofana, a kada je nivo triptofana u telu nizak, proizvodi se manje serotonina, čime se povećava rizik od depresije i anksioznosti. Ćuretina sadrži i tirozin, aminokiselinu koja se povezuje sa neurotransmiterima.
Jaja
Jaja su bogata vitaminima B12 i D, kao i proteinima. Ova namirnica sadrži i holin, koji je važan za nervni sistem, raspoloženje, ali i proizvodnju neurotransmitera, selenijuma, antioksidanta. Unošenje hrane bogate antioksidantima poboljšava raspoloženje i dobro deluje na zdravlje mozga.
Avokado
Istina je da ovo voće sadrži dosta masti, ali zdrave vrste masti. Takođe, sadrži i vlakna, vitamine B6, E i C, kao i B5, što je sve jako važno za razvoj neurotransmitera.
Fermentisana hrana
U poslednjih nekoliko godina sve je više studija koje dokazuju vezu između mozga i creva. Oko 90 odsto serotonina se proizvodi u sistemu za varenje. Fermentisane namirnice poput jogurta ili kombuhe su dobar izvor probiotika.
Čokolada
S razlogom se osećate bolje nakon što pojedete malo čokolade! Ovaj slatkiš, a posebno tamna čokolada, sjajna je za zdravlje i mentalno blagostanje. Sadrži supstance feniletilamin i anandamid, koje su važne za dobro raspoloženje.
Pored toga što je otkrila koje namirnice su dobre za mentalno zdravlje, nutricionistkinja Retner ističe i da treba da izbegavate šećer, rafinisane ugljene hidrate, mlečne proizvode, alkohol i ulje jer te namirnice nisu dobre za mentalno zdravlje.