Idealan i kao deo slavske trpeze: Rolat sa tikvicama, sirom i šunkom

Sprema se lako i brzo, a svi ga vole. Evo šta vam je potrebno da spremite ovaj slani rolat. 

800 grama tikvica

Četiri kašike brašna

Četiri jaja

So i biber po ukusu

Za nadev:

250 grama sira

150 grama šunke

250 grama kisele pavlake

Priprema:

Tikvice dobro operite, oljuštite, izrendajte i posolite, pa ostavite da odstoje. U međuvremenu, zagrejte rernu na 180 stepeni.

Umutite dobro jaja (prvo belanca, pa dodajte žumanca), zatim dodajte tikvice i brašno, pa sve dobro izmešajte. Nalijte smesu u pleh obložen papirom za pečenje, pa pecite oko pola sata, 35 minuta.

Kada je kora pečena, urolajte je pomoću papira i vlažne krpe, pa ostavite da se ohladi.

Dok se kora hladi, umutite pavlaku sa sirom, odmotajte koru, namažite smesu preko kore, odozgo poređajte šunku i uvijte rolate.

Ostavite da odstoji u frižideru i poslužite.

Imate li vi neki dobar recept? Pišite nam u komentarima!