Poslastica za sva vremena! Piškota torta s jagodama

Sastojci:

80 g šećera u prahu

200 g švapskog sira

300 g slatke pavlake

Preliv za piškote:

300 g jagoda

4 dl vode

4 kašika gustina

4 kašike šećera

Ostalo:

2 kutije piškota

400 g jagoda

2 vanilin šećera

 Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom u prahu, pa sjediniti sa umućenom slatkom pavlakom. Dodati švapski sip i promešati. Preliv: Jagode skuvati u 2,5 dl vode, pa kad prokuva izgnječiti. U 1,5 dl vode razmutiti gustin i šećer, dodati jagodama i kuvati dok se malo ne zgusne. Piškote poređati u pleh od rerne i još vrućim prelivom premazati. Preko naneti fil, pa red piškota, preliv i, na kraju, fil. Jagode iseći na polovine, posuti vanilin šećerom, pa pustiti da malo odstoje i puste sok, a zatim ocediti. Preko fila dekorativno naneti isečene jagode i staviti u frižider do služenja.