Najjeftinije jelo na "fensi" način: POPARA sa tri vrste luka

Sastojci:

6 dl vode

40 g putera

10 ml maslinovog ulja

1 veća glavica crnog luka

1 mladi luk

3 čena belog luka 

bosiljak

so

biber

Priprema:

Hleb iseći na kockice. Pola putera otopiti, pa na njemu propržiti sitno isečen crni, mladi i 1 čen belog luka. Dodati kašičicu šećera, pola kašičice soli i malo bibera. Kada se luk karamelizuje, dodati mleko i ostaviti da se kuva oko 5-10 minuta. Dodati iseckani bosiljak, pa sipati 3 dl vode. Hleb isečen na kockice propržiti na maslinovom uljuite kockice hleba na maslinovom ulju, na kojem je prethodno propržen 1 čen belog luka. Hleb sjediniti sa mešavinom mleka i karamelizovanog luka. Lagano dodavati ostatak vode, dok ne dobijete željenu gustinu. Kad su se sastojci sjedinili, dodati treći čen belog luka i ostatak putera. Kratko zapeći u rerni. 

Budite bolje informisani od drugih, PREUZMITE MONDO MOBILNU APLIKACIJU.