Desert za svaki dan! Bakin kolač s malinama i borovnicama

Probajte i kolač sa breskvama i orasima i žuti kolač sa kajsijama.

200 g borovnica

3 jajeta

1 vanilin šećer

1 1/2 čaša od 2,5 dl šećera

1/2 čaše od 2,5 dl ulja

2 čaše od 2,5 dl brašna

1/2 praška za pecivo

2 dl jogurta

Priprema:

Jaja, šećer i vanilin šećer dobro umutiti mikserom u penastu smesu. Dodati ulje, prosejano brašno sa praškom za pecivo i, na kraju, jogurt. Smesu izliti u nauljen i pobrašnjen kalup u obliku prstena ili za kuglof (prečnika 26 cm). Po vrhu razbacati borovnice i oceđene maline (odvojiti malo za ukrašavanje). Lagano ih kašikom ugurati u smesu i staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni C, da se peče otprilike 45 minuta, odnosno dok testo lepo ne porumeni. Gotov kolač dekorisati malinama i borovnicama. 

Budite bolje informisani od drugih, PREUZMITE MONDO MOBILNU APLIKACIJU.