HIT RECEPT ZA "SELJAČKU" POGAČU - NE PEČE SE U RERNI! Hrskava korica i meko testo, više je nećete kupovati u pekari

Savršeno testo od samo 6 sastojaka. Lako se priprema, a brzo peče! Pripremite je za doručak, ukusniju "podlogu" za slane i slatke mazalice nećete naći.

1 kesica suvog kvasca

 2 dl tople vode

1 kašičica soli

2 kašičice šećera

malo ulja

Priprema: 

U posudi pomešajte brašno, kvasac i šećer, pa dodajte malo tople vode i mesite testo. Tek onda dodajte so (so se nikada ne meša sa kvascem), dolijte još vode i nastavite da mesite dok ne dobijete kompaktnu smesu. Prebacite na pobrašnjenu podlogu i  mesite do testo ne omekša. Oblikujte loptu, vratite u posudu i prelijte sa vrlo malo ulja, pa ga razmažite po površini lopte. Hermetički zatvorite i ostavite da odstoji i naraste oko sat i po. Testo istresite na nauljenu podlogu (može pleh) i poklopite. Na srednjoj vatri zagrejte nauljani tiganj, prebacite u njega testo, blago ga pritisnite rukama da se raširi po tiganju i poklopite. Pecite dok donji deo hleba ne dobije zlatnu boju, pa prevrnite na nauljani tanjir, a zatim ponovo vratite u tiganj da se ispeče i odozdo.

Budite bolje informisani od drugih, PREUZMITE MONDO MOBILNU APLIKACIJU.