Jaja su jeftin, lako dostupan i vrlo prilagodljiv sastojak. Od jednostavne a omiljene kajgane, do raznih komplikovanih jela, praktično ne postoji obrok u koji ne možete da ubacite i jaja.
Mnogi znaju da su jaja dobar izvor proteina, ali većina ne zna zašto su jaja toliko važna. Objasnićemo vam!
Jaja su među najboljim prirodnim izvorima kolina, esencijalnog nutrijenta koji pomaže u sintezi DNK, proizvodnji neurotransmitera koji pomaže pamćenje, kontroliše raspoloženje i rad mišića, i obavlja još funkcija vezanih za nervni sistem.
Kolin pomaže telu da izbaci loš LDL holesterol, tako što učestvuje u stvaranju supstance u jetri koja ga rastvara. Ako ne jedete dovoljno jaja, moguće je da vam se holesterol taloži u jetri.
Jedno veliko kuvano jaje sadrži oko 145 miligrama kolina, a preporučena količina za odrasle je 402 miligrama za muškarce, odnosno 278 za žene. Jaja su po količini ovog nutrijenta odmah iza goveđe džigerice.
Sadrže i vitamine A, D, E i K, kao i više vitamina iz B niza.
(MONDO)
Zvezdina proslava jesenje titule sa stilom: Nova goleada na Marakani!
Ameri hoće Stojakovića da bi nas pobedili: Srbija i Grčka u strahu, SAD hoće da otme Andreja!
Tri noćenja na Zlatiboru 460.000 dinara! Turisti šokirani cenama za Novu godinu, od cifre će vam se zavrteti
Mondo ukrštenica za 22. decembar: Jutarnja zabava i "razgibavanje" mozga!
Završen protest studenata u Beogradu: Saobraćaj bio blokiran u centralnim gradskim ulicama