Roksana Ehsani je dijetetičarka koja pomaže sportistima da ishranom ostvare najbolje rezultate. U jednom intervjuu, podelila je recept za doručak koji može dovesti do jačih mišića i veće energije u organizmu.
Ehsanijeva nije samo dijetetičarka, već i osoba koja vodi računa o fizičkoj aktivnosti kao sastavnom delu zdravog životnog stila. Dva do četiri puta nedeljno diže tegove, a trči skoro svakog dana. Da bi kroz ishranu unela dovoljno nutrijenata koji će podržati ovakav tempo, prednost daje visokokvalitetnim izvorima proteina, kao što su riba i mlečni proizvodi.
"Trudim se da unosim mnogo proteina u obrocima, kao i tokom užine. Znam da ću duže biti sita, a da belančevine pomažu oporavak i jačanje mišića", rekla je ona.
Roksana unosi i mnogo voća i povrća da bi organizam bio zasićem vitaminima, mineralima, antioksidantima i vlaknima. Ali, ne izbacuje ugljene hidrate - jede hleb od celog zrna, kinou i heljdu.
Za zdrav doručak, želi da bude sita i da unese mnoštvo hranljivih materija. Dan započinje čia pudingom, koji je vrlo jednostavan za pravljenje.
"Pre spavanja, pomešam nekoliko kašičica čia semenki sa kravljim mlekom, i stavim u frižider da prenoći. Ujutru, taj čija puding prelijem puterom od badema, dodam granolu ili orašaste plodove, i sveže maline i borovnice", rekla je ona. Pročitajte i zašto je važno potopiti čia semenke.
Uz ovakav doručak, Roksana unosi omega-3 kiseline, koje igraju važnu ulogu u zdravlju srca i jačanju zglobova. Proteine, kalcijum, kalijum, vlakna i zdrave masti dobija od ostalih sastojaka.
Pročitajte naše najbolje recepte sa čia semenkama:
BONUS VIDEO: Naši "Lekoviti razgovori" o postu i mediteranskoj ishrani!
(MONDO)
