Hleb je osnovna namirnica u ishrani mnogih ljudi. Iako hleb može da bude deo zdrave ishrane, neke vrste su bolje za opšte zdravlje, uključujući i krvni pritisak, od drugih. Kako bi razjasnili nedoumice, nutricionisti su za Health izdvojili svoj najbolji izbor za podršku zdravom krvnom pritisku. I svi su se složili oko jednog jasnog pobednika.
Najbolji hleb za krvni pritisak
Proklijali integralni hleb od celog zrna je prvi izbor nutricionista kada je u pitanju zdravlje krvnog pritiska. Razlog za to je njegova visoka nutritivna vrednost, uključujući visok sadržaj vlakana i minerala koji su ključni za regulaciju krvnog pritiska.
Zašto ga nutricionisti vole?
Proklijali integralni hleb pravi se od celih zrna.
"Vlakna koja se nalaze u tim netaknutim zrnima doprinose snižavanju krvnog pritiska u celini, verovatno kroz kombinaciju poboljšane funkcije krvnih sudova, bolje regulacije apetita i kontrole telesne težine", rekao je Aleksandar LeRic.
Istraživanja pokazuju da je povećanje unosa vlakana efikasan način za snižavanje krvnog pritiska. Studije ukazuju da žene sa visokim krvnim pritiskom imaju koristi od unosa najmanje 28 grama vlakana dnevno, dok muškarci mogu da imaju koristi od 38 grama dnevno.
"Kao opšte pravilo, treba tražiti hleb koji sadrži najmanje 3-5 grama vlakana po kriški", rekla je Viki Klimantiris, dijetetičarka.
Pored toga, proklijali integralni hleb sadrži znatno više minerala koji pomažu u regulaciji krvnog pritiska u poređenju sa hlebom od rafinisanog belog brašna.
"Proklijali integralni hleb ima niži glikemijski uticaj od belog hleba, što znači da nakon obroka neće toliko naglo podići nivo šećera u krvi", rekla je Rejčel Ažmera, dijetetičarka.
Šta čini hleb najboljim za krvni pritisak?
Najbolji hleb za krvni pritisak je onaj koji obezbeđuje veće količine nutrijenata za koje je poznato da podržavaju zdrav nivo krvnog pritiska, kao što su vlakna i magnezijum.
Prilikom kupovine hleba pogodnog za krvni pritisak, obratite pažnju na sledeće:
- da sadrži najmanje 3 grama vlakana po kriški
- da je napravljen od celih zrna
- da sadrži 140 miligrama natrijuma ili manje po kriški
Za bolju kontrolu krvnog pritiska, uživajte u hlebu sa nutritivno bogatim dodacima kao što su avokado, humus, puteri od orašastih plodova ili obilje povrća, kako biste napravili zasitne i zdrave obroke za srce.
BONUS VIDEO:
(MONDO)