Evo šta vam je potrebno da biste spremili himalajsku pitu sa kupinama.
Sastojci:
Četiri šolje kupina
¾ šolje meda
Kašika limunovog soka
Tri kašike skroba od tapioke
Dve kašike putera plus 115 grama putera
2 ¼ šolje brašna
Kašičica soli
Osam-deset kašika hladne vode
Priprema:
Prvo napravite testo tako što ćete umutiti 115 grama putera, 2 ¼ šolju brašna i kašičicu soli. U to dodajte vodu, po jednu kašiku, pa nakon svakog dodavanja vode mutite – dodajte je dok testo ne počne da se skuplja u jednu veću skupinu. Zatim ga podelite na pola, svaki razvucite u kruži oblik i ostavite oko pola sata u frižideru.
Zagrejte rernu na 190 stepeni, a kupine operite i ocedite.
U većoj posudi pomešajte kupine, med, limun i skrob od tapioke – ukoliko vam se to ne čini dovoljno slatkim, možete po želji da dodate šećer u prahu. Ostavite smesu da odstoji oko 15 minuta, kako bi se ukusi sjedinili.
Obložite pleh papirom za pečenje, pa na njega stavite jednu polovinu testa, odozgo nalijte mešavinu meda i kupina, a zatim ivice testa namašite kašikom putera, stavite preko drugu polovinu testa i spojite ivice.
Po želji odozgo možete testo da premažete mlekom i pospete šećerom, a zatim na nekoliko mest rasecite testo po vrhu. Pecite oko 45-55 minut ili dok pita ne postane braonkaste boje.
Imate li i vi neki dobar recept? Pišite nam u komentarima!
"Trebalo je da ubacim 30 poena, neće niko da nas sažaljeva": Petrušev o porazu od Partizana za otrežnjenje!
"Obradović više ne računa na njega, Partizan traži drugog igrača": Otkriveno kakvo pojačanje žele crno-beli
Teodosić ovakav meč nije imao 14 godina! Navijači Partizana pamte kad je poslednji put imao nula asistencija!
Nemačka se priprema za rat sa Rusijom! Napravljen tajni plan, evo kako će postupiti u slučaju eksalacije sukoba
Uspavana Zvezda nije došla na derbi: Protiv Partizana ovakav nemaš šta da tražiš na terenu