Miriše na praznike: Kuglof sa suvim voćem i orasima

Pored dekorativnih kolačića, a kojima će se najviše obradovati vaši najmlađi, pripremite i poslasticu koja će vas vratiti u detinjstvo.

1 kg isecknog suvog voća (kajsije, šljive, smokve, ananas...)

½ šolje iseckanih oraha

½ l belog vina

250 g margarina

4 jajeta

2-3 kašike ruma

malo cimeta

narendana koru 1 limuna

200 g šećera

300 g brašna

prstohvat soli

1 prašak za pecivo

Dekoracija:

šlag

ukrasi od fondana

Priprema:

Iseckno suvo voće i orahe potopiti u belo vino i ostaviti da prenoći. Umutiti margarin, jaja, ruma, malo cimeta, narendanu koru limuna i šećer. Dodati brašno, prstohvat soli, prašak za pecivo i oceđeno voće i orahe. Umutiti, pa izliti u priremljen kalup za kuglof. Peći 70 minuta na 170°C. Dekorisati šlagom i suvim voćem.