Praznična čarolija: Kapkejk jelkice, slatkiši koje će vaši klinci obožavati

Čak i ako niste vešti u dekorisanju deserata, ove tortice ćete lako napraviti. Samo vam je potreban dobar špric za fil!

150 g omekšalog putera

150 g šećera

narendana kora 1 limuna

2 jajeta

150 ml mleka

prstohvat soli

200 g brašna

2 kašičice praška za pecivo

Fil:

250 g maskarponea

sok od 1 limuna

50 g šećera u prahu

1 vanilin šećer

Ostalo:

jestiva boja za kolače

ukrasne perlice, zvezdice

Priprema:

Kalupe za mafine obložiti dekorativnim papirnim korpicama. Rernu uključiti na 180°C. Testo: Šećer, narendanu koru limuna i puter penasto umutiti mikserom. Dodati jaja, mleko, so i, na kraju, brašno pomešano s praškom za pecivo. Smesom puniti kalupe (do 2/3) i peći oko 20 minuta. Fil: Maskarpone sir, šećer u prahu i vanilin šećer umutiti, pa dodati sok od celog limuna. Dobro promešati, dodati jestivu boju po želji, pa napuniti poslastičarski špric. Dekorativno filovati ohlađene mafine, tako da se napravi forma jelkice. Po želji ukrasiti perlicama, zvezdicama...