Jednostavne i brzo gotove: Ukusne domaće projice

Ispecite projice u kalupima za mafine, a recept ćete lako zapamtiti - svi sastojci mere se šoljama i kašičicama, ne treba vam vaga.

Sastojci:

Šolja pšeničnog brašna
Šolja kukuruznog brašna
Tri kašičice šećera
Dve kašičice soli
Tri i po kašičice praška za pecivo
Trećina šolje ulja
Jedno veliko jaje
Šolja mleka

Priprema:

Pomešajte u činiji brašno, kukuruzno brašno, šećer, so i prašak za pecivo. Napravite udubljenje i sipajte ulje, mleko i umućeno jaje. Mešajte dok ne dobijete relativno ujednačenu smesu bez većih grudvica.

Sipajte u kalupe i pecite 15-20 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni. Vreme pečenja zavisiće od vaše rerne i veličine kalupa, pa proverite projice čačkalicom - ako izađe suva, spremne su.

Obožavaćete ih, i kada se uvežbate, možete im dodavati sve što volite - fetu, kačkavalj, malo ljute papričice, sušeni paradajz ili bilo šta drugo!