Slatko od dunja je omiljena poslastica, i jednostavno se pravi!

Potrebne su vam dunje, voda i šećer, a poseban "šmek" ovom receptu daju seckani orasi i limun.

Sastojci:

Kilogram dunja
700 grama šećera
Pola litra vode
200 grama oraha
Jedan limun

Priprema:

Dunje dobro operite, isecite na četvrtine i uklonite im središte sa semenom. Najpre ih blanširajte u ključaloj vodi, tako ćete ih lakše oljuštiti!

Kada se ohlade, izrendajte ih na srednje krupnoj strani rendeta. U međuvremenu, šećer i vodu stavite u veći sud i kuvajte dok ne dobijete sirup. Ubacite dunje i limun isečen na kolutiće, i kuvajte još 30-40 minuta, dok se ne zgusne. Pred sam kraj, umešajte sitno seckane orahe, mada ih po želji možete ostaviti i u polovinama.

Sipajte u sterilisane tegle i čuvajte na suvom i hladnom mestu.

Budite bolje informisani od drugih, PREUZMITE MONDO MOBILNU APLIKACIJU.