Ako vam treba dobar recept za posni ručak, napravite ove domaće njoke, oduševiće vas!

Ovaj recept ne sadrži nijednu namirnicu životinjskog porekla i odličan je za dane posta, ako postite na vodi, odmah napravite duplu količinu njoka, jednostavno je i ukusno!

Sastojci:

500 grama belog krompira
Brašno
So, biber
200 grama spanaća
200 grama šampinjona
2 čena belog luka
Biljna pavlaka
Biljni tvrdi sir

Priprema:

Krompir ogulite i isecite na kockice pa obarite u posoljenoj vodi. Izgnječite ga u pire pa kada se prohladi, umesite testo uz dodavanje brašna. Oblikujte valjke pa isecite njoke, pritisnite ih viljuškom da bi bolje upijale sos. Njoke možete napraviti i u duploj meri i zamrznuti!

Izdinstajte pečurke i seckani beli luk, kada povrće omekša dodajte biljnu pavlaku i začinite solju i biberom. Njoke obarite u slanoj vodi, dok ne isplivaju. Ubacite oceđene njoke i spanać u sos, sačekajte da malo "uvene" i poslužite posuto rendanim posnim sirom.

Budite bolje informisani od drugih, PREUZMITE MONDO MOBILNU APLIKACIJU.