U savremenom svetu, gde se svakodnevno nude desetine novih dijeta i režima ishrane, lako je zbuniti se. Mnoga pravila zahtevaju brojanje kalorija, merenje porcija, potpuno isključivanje čitavih grupa namirnica. A šta ako postoji način da se jede uravnotežena ishrana bez složenih proračuna, strogih ograničenja i stalnog stresa?
Metod 54321 je jednostavan i praktičan sistem za izbor proizvoda koji vam pomaže da automatski kreirate zdravu ishranu. Njegova glavna prednost je fleksibilnost. Ne morate da se odričete svojih omiljenih jela. Dovoljno je da zapamtite pet brojeva i da ih se pridržavate svaki put kada idete u prodavnicu.
Kako funkcioniše metod kupovine 54321?
Suština je u tome da svaki put kada idete u kupovinu namirnica, birate:
- 5 različitih vrsta povrća i voća,
- 4 izvora proteina,
- 3 vrste zdravih masti,
- 2 vrste složenih ugljenih hidrata,
- 1 poslastica po vašem izboru.
Ovakav pristup osigurava da vaša ishrana sadrži sve potrebne hranljive materije i da vaši obroci ostanu raznovrsni i ukusni.
5 povrća i voća - osnova ishrane
Povrće i voće su glavni izvor vitamina, minerala i vlakana. Oni čine osnovu ove metode. Zašto baš 5? Prema rečima nutricionista, ovaj broj pomaže da se dobije maksimalna količina hranljivih materija bez preopterećenja jednom vrstom proizvoda.
Kako odabrati?
Uzmite povrće i voće različitih boja (zelena, crvena, narandžasta, ljubičasta). Na primer, možete da uzmete brokoli, šargarepu, jabuke, paradajz i spanać. Naizmenično koristite sveže, zamrznute i sezonske opcije.
4 izvora proteina - za energiju i sitost
Proteini su neophodni za mišiće, imunitet i dugotrajan osećaj sitosti.
Koje bi opcije bile prikladne?
- Životinje: piletina, ćuretina, riba, jaja, sveži sir, jogurt.
- Biljke: sočivo, leblebije, pasulj, kinoa.
Pokušajte da ne uzimate četiri identična proizvoda. Bolje je da ih naizmenično menjate kako biste dobili pun spektar aminokiselina. Na primer, lista za kupovinu može da sadrži: ribu + piletinu + jaja + sveži sir; tofu + sočivo + grčki jogurt + tunu.
3 vrste zdravih masti - za mozak i hormone
Ništa manje važne nisu ni zdrave masti, koje su neophodne za funkcionisanje mozga i hormonskog sistema. U ovu grupu spadaju orasi, semenke, biljna ulja, avokado i masna riba. Složeni ugljeni hidrati su predstavljeni žitaricama (heljda, ovsena kaša, kinoa), integralnim hlebom i krompirom.
Zašto ih ima 3 u ovoj šemi?
Ova ravnoteža pomaže u održavanju nivoa energije i neprejedanju visokokaloričnom hranom.
2 vrste složenih ugljenih hidrata - za energiju
Ugljeni hidrati nisu neprijatelji, već gorivo za telo. Glavno je odabrati prave. Složeni ugljeni hidrati su predstavljeni žitaricama (heljda, ovsena kaša, kinoa), integralnim hlebom, testeninom i krompirom. Količina od 2 je dovoljna da se telu obezbedi energija, ali ne i da se ishrana preoptereti.
1 poslastica - za zadovoljstvo
Potpuno odbacivanje omiljene hrane dovodi do slomova. Stoga, metoda dozvoljava jednu poslasticu po vašem izboru.
Šta je moguće?
- Čokolada (poželjno crna).
- Sladoled.
- Kolačići ili pita.
- Čips (po želji).
BONUS VIDEO:
