Red pilava, red mesa, red povrća...

Pripremite slagano jelo od pilava!

Sastojci:

300 g ostatka pilava

300 g mlevenog mesa

2 glavice crnog luka

2 jajeta

5 dl mleka

malo crvne mlevene paprike

biber

so

Priprema:

U naseckan i ispržen luk, spustiti mleveno meso i, uz mešanje, pržiti dok tečnost ne ispari. Dodati mlevenu crvenu papriku, biber i so i još neko vreme pržiti. Skloniti sa vatre da se malo prohladi. U nauljenu vatrostalnu činiju staviti red ostatka pilava, preko naneti smesu od mesa. Jaja umutiti sa mlekom, malo posoliti, pa preliti preko mesa. Peći peći u rerni zagrejanoj na na 180 stepeni C, otprilike pola sata.